菠萝鸡丁的做法_菜谱_香哈网
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菠萝鸡丁

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酸酸甜甜的一道菜

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉切丁

    1/24 鸡腿肉切丁

  • 放入碗里

    2/24 放入碗里

  • 加料酒去腥

    3/24 加料酒去腥

  • 加味极鲜酱油

    4/24 加味极鲜酱油

  • 加胡椒粉

    5/24 加胡椒粉

  • 加盐调味

    6/24 加盐调味

  • 加五香粉

    7/24 加五香粉

  • 加少许淀粉

    8/24 加少许淀粉

  • 抓匀并腌制15分钟左右

    9/24 抓匀并腌制15分钟左右

  • 甜椒洗净去蒂切丁

    10/24 甜椒洗净去蒂切丁

  • 菠萝切条再切丁

    11/24 菠萝切条再切丁

  • 甜椒和菠萝放入盘中备用

    12/24 甜椒和菠萝放入盘中备用

  • 将番茄酱挤入小碗里

    13/24 将番茄酱挤入小碗里

  • 放入白砂糖

    14/24 放入白砂糖

  • 倒入少许饮用水搅拌均匀

    15/24 倒入少许饮用水搅拌均匀

  • 炒锅倒油,油热倒入鸡丁翻炒

    16/24 炒锅倒油,油热倒入鸡丁翻炒

  • 不停的翻炒至鸡丁发白

    17/24 不停的翻炒至鸡丁发白

  • 倒入番茄酱汁

    18/24 倒入番茄酱汁

  • 炒匀,将鸡丁炒七分熟

    19/24 炒匀,将鸡丁炒七分熟

  • 加盐翻炒均匀

    20/24 加盐翻炒均匀

  • 倒入甜椒和菠萝翻炒

    21/24 倒入甜椒和菠萝翻炒

  • 大火收汁,炒匀起锅

    22/24 大火收汁,炒匀起锅

  • 一道美味的菠萝鸡丁就做好了

    23/24 一道美味的菠萝鸡丁就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    24/24 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    调味品按个人口味调配

    作者: 书拉密女love

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