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这是一道甜,酸,辣口的小菜,开胃爽口,家人很喜欢。
1/23 45度角切黄瓜
2/23 翻过面直刀切
3/23 切好的黄瓜
4/23 放入碗中撒盐腌制
5/23 蒜切碎
6/23 葱切丝
7/23 姜切丝
8/23 小米辣切丝
9/23 将黄瓜泡水去盐
10/23 将黄瓜从水中捞出
11/23 码入碗中
12/23 锅中烧油放入葱姜蒜辣椒
13/23 煸炒出香味
14/23 倒入酱油
15/23 醋
16/23 放入盐
17/23 糖
18/23 鸡精
19/23 水
20/23 放入芝麻煮开即可
21/23 将汁倒入黄瓜碗中
22/23 一道美味的蓑衣黄瓜就做好了
23/23 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
切黄瓜时可以两边放上筷子,避免切断。汁做好后泡入黄瓜两小时后再吃。