蓑衣黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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蓑衣黄瓜

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独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名30.3万

这是一道甜,酸,辣口的小菜,开胃爽口,家人很喜欢。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 45度角切黄瓜

    1/23 45度角切黄瓜

  • 翻过面直刀切

    2/23 翻过面直刀切

  • 切好的黄瓜

    3/23 切好的黄瓜

  • 放入碗中撒盐腌制

    4/23 放入碗中撒盐腌制

  • 蒜切碎

    5/23 蒜切碎

  • 葱切丝

    6/23 葱切丝

  • 姜切丝

    7/23 姜切丝

  • 小米辣切丝

    8/23 小米辣切丝

  • 将黄瓜泡水去盐

    9/23 将黄瓜泡水去盐

  • 将黄瓜从水中捞出

    10/23 将黄瓜从水中捞出

  • 码入碗中

    11/23 码入碗中

  • 锅中烧油放入葱姜蒜辣椒

    12/23 锅中烧油放入葱姜蒜辣椒

  • 煸炒出香味

    13/23 煸炒出香味

  • 倒入酱油

    14/23 倒入酱油

  • 醋

    15/23

  • 放入盐

    16/23 放入盐

  • 糖

    17/23

  • 鸡精

    18/23 鸡精

  • 水

    19/23

  • 放入芝麻煮开即可

    20/23 放入芝麻煮开即可

  • 将汁倒入黄瓜碗中

    21/23 将汁倒入黄瓜碗中

  • 一道美味的蓑衣黄瓜就做好了

    22/23 一道美味的蓑衣黄瓜就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    23/23 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    切黄瓜时可以两边放上筷子,避免切断。汁做好后泡入黄瓜两小时后再吃。

    作者: 筱筱德

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