糖醋鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
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糖醋鹌鹑蛋
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糖醋鹌鹑蛋

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这样做出的鹌鹑蛋汤汁酸甜可口,味道特别的足,一口一个非常好吃,简单好操作,大家不妨试试

作者: 琛琛妮妮妈
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材:生菜叶提前用淘米水泡上,料汁调好

    1/14 准备食材:生菜叶提前用淘米水泡上,料汁调好

  • 先把鹌鹑蛋煮熟

    2/14 先把鹌鹑蛋煮熟

  • 放入凉水冰一下好去皮

    3/14 放入凉水冰一下好去皮

  • 剥好后备用

    4/14 剥好后备用

  • 甜椒去籽切丁

    5/14 甜椒去籽切丁

  • 锅烧热倒适量的油,中小火

    6/14 锅烧热倒适量的油,中小火

  • 放鹌鹑蛋煸虎皮

    7/14 放鹌鹑蛋煸虎皮

  • 煸变色起皱铲出备用

    8/14 煸变色起皱铲出备用

  • 放甜椒翻炒两下

    9/14 放甜椒翻炒两下

  • 放鹌鹑蛋

    10/14 放鹌鹑蛋

  • 倒入料汁

    11/14 倒入料汁

  • 放番茄酱搅均匀

    12/14 放番茄酱搅均匀

  • 鹌鹑蛋都均匀裹上调味汁后撒入芝麻,搅匀,关火

    13/14 鹌鹑蛋都均匀裹上调味汁后撒入芝麻,搅匀,关火

  • 装盘

    14/14 装盘

  • 小贴士

    甜椒翻炒两下就行,鹌鹑蛋和料汁在锅中搅匀即可,不需要多炖,料汁根据自己喜好加减,别的菜也可用此料汁做酸甜口

    作者: 琛琛妮妮妈

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