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莲子、百合、红豆都是养生佳品,这三种食材搭配在一起,有养颜、补血、排毒等功效。虽然比较耗费时间,但是做法很简单,如果家里有专门用来煲汤的电砂锅,就非常容易喽!
1/13 红豆洗净后倒入容器中
2/13 添水浸泡三小时以上
3/13 莲子百合浸泡两小时
4/13 把浸泡好的食材倒入锅中
5/13 添入适量清水
6/13 盖上锅盖
7/13 大火煮开后
8/13 改小火
9/13 炖煮约一个小时后
10/13 加入冰糖
11/13 再改大火炖煮至红豆起沙即可
12/13 一道美味的莲子百合红豆沙就做好了
13/13 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
我是用明火慢炖来完成这道甜品的,所以比较耗时,加水量也会大一些,如果用煲汤锅或者高压锅会省时省水,把食材提前浸泡会节省时间
冰糖的分量请根据自己口味添加,食材分量为一人份