莲子百合红豆沙的做法_菜谱_香哈网
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莲子百合红豆沙

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莲子、百合、红豆都是养生佳品,这三种食材搭配在一起,有养颜、补血、排毒等功效。虽然比较耗费时间,但是做法很简单,如果家里有专门用来煲汤的电砂锅,就非常容易喽!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红豆洗净后倒入容器中

    1/13 红豆洗净后倒入容器中

  • 添水浸泡三小时以上

    2/13 添水浸泡三小时以上

  • 莲子百合浸泡两小时

    3/13 莲子百合浸泡两小时

  • 把浸泡好的食材倒入锅中

    4/13 把浸泡好的食材倒入锅中

  • 添入适量清水

    5/13 添入适量清水

  • 盖上锅盖

    6/13 盖上锅盖

  • 大火煮开后

    7/13 大火煮开后

  • 改小火

    8/13 改小火

  • 炖煮约一个小时后

    9/13 炖煮约一个小时后

  • 加入冰糖

    10/13 加入冰糖

  • 再改大火炖煮至红豆起沙即可

    11/13 再改大火炖煮至红豆起沙即可

  • 一道美味的莲子百合红豆沙就做好了

    12/13 一道美味的莲子百合红豆沙就做好了

  • 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    我是用明火慢炖来完成这道甜品的,所以比较耗时,加水量也会大一些,如果用煲汤锅或者高压锅会省时省水,把食材提前浸泡会节省时间
    冰糖的分量请根据自己口味添加,食材分量为一人份

    作者: 辛墨墨的小食光

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