保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 428收藏
独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万
想吃凉皮又怕凉 那就做这道鸡丝炒拉皮吧 把拉皮做成热菜 一样的美味
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 鸡胸切丝 加料酒1勺 盐少许 淀粉1勺抓匀备用
2/13 拉皮用清水
3/13 黄瓜切丝
4/13 胡萝卜切丝
5/13 葱切丝 蒜切末
6/13 锅中放油 油4成热放入腌好的鸡丝 翻炒至白色
7/13 放油 油热爆香葱丝和蒜末
8/13 放入胡萝卜丝翻炒
9/13 放入拉皮
10/13 翻炒
11/13 放入鸡丝翻炒
12/13 加酱油 耗油 盐翻炒 最后撒上黄瓜丝
13/13 淋少许香油出锅
如果拉皮粘锅可放少许清水 蒜末多放一些
