猪肉韭菜包子

做法 将做法保存到手机

• 1/9 用温水将酵母粉化开，加入面粉，揉成团，放到盆里，盆蹲在另一个盛温水的盆里，等着发酵

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  2/9 将韭菜切碎

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  3/9 姜切沫

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  4/9 将干粉用沸水煮到透明，过凉水，放一勺酱油切碎

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  5/9 将猪肉剁碎

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  6/9 将食用油，鸡精粉，十三香，香油并姜末猪肉，韭菜，干粉放置一个盆里搅拌均匀

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  7/9 将醒好的面取出，加面粉揉一会儿，用刀切成拳头一半的大小，将其用擀面杖擀开

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  8/9 拌好的馅里加入盐和半勺酱油，包成带褶的包子

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  9/9 将包子放到篦子上，盖锅，水开后蒸20至25分钟，出锅

小贴士

盐一定要在快包包子的时候再放，蒸包子时间不宜过长

作者: 卫壮三岁啦0

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