红枣糯米糕的做法_菜谱_香哈网
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红枣糯米糕
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红枣糯米糕

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独家 · 33.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万

作者: 嗏蘼Daissm
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 糯米粉,奶粉,白糖。

    1/7 糯米粉,奶粉,白糖。

  • 盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油。

    2/7 盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油。

  • 用筷子搅拌调成糊状。

    3/7 用筷子搅拌调成糊状。

  • 红枣去核切小块,核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎,花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。

    4/7 红枣去核切小块,核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎,花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。

  • 拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎,再倒入调好的面糊搅拌一下,上面用保鲜膜封住,用牙签扎眼。

    5/7 拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎,再倒入调好的面糊搅拌一下,上面用保鲜膜封住,用牙签扎眼。

  • 上锅蒸15分钟,焖5分钟。

    6/7 上锅蒸15分钟,焖5分钟。

  • 出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模,切小块,因为比较黏,可以锅里放糯米粉炒一下,出来滚一下,我懒得炒,用的椰蓉。

    7/7 出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模,切小块,因为比较黏,可以锅里放糯米粉炒一下,出来滚一下,我懒得炒,用的椰蓉。

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