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1/6 准备好洗好的鸡爪,青椒,泡红椒
2/6 鸡爪切两半,青椒,泡椒切丝,蒜切末
3/6 热锅冷油放花椒,蒜末爆香
4/6 放入鸡爪翻炒,依次加料酒,豆瓣酱,泡椒。炒一下加水闷煮
5/6 待鸡脚煮软,放备好的青椒
6/6 炒一会儿后加盐,鸡精装盘。香喷喷的凤爪就好了