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蒸肉粉
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蒸肉粉

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作者: 大針健J9aU
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把所有材料全部洗好,肉切片

    1/8 把所有材料全部洗好,肉切片

  • 切好后放入胡椒.生抽.大蒜籽搅拌一下

    2/8 切好后放入胡椒.生抽.大蒜籽搅拌一下

  • 静放10分钟腌制一下

    3/8 静放10分钟腌制一下

  • 腌制肉时间就可以把土豆莲藕全部切片,用盐腌制2分钟,放一边备用

    4/8 腌制肉时间就可以把土豆莲藕全部切片,用盐腌制2分钟,放一边备用

  • 再把蒸肉粉及生粉倒入腌制好的肉里面搅拌,搅拌好再用手使劲反复顺一个地方搓6分钟,因为这样会更入味

    5/8 再把蒸肉粉及生粉倒入腌制好的肉里面搅拌,搅拌好再用手使劲反复顺一个地方搓6分钟,因为这样会更入味

  • 后续就把莲藕.土豆铺好在蒸笼里面,一定要把蒸笼的洞给盖住,这样防止漏粉

    6/8 后续就把莲藕.土豆铺好在蒸笼里面,一定要把蒸笼的洞给盖住,这样防止漏粉

  • 再铺放搓好的蒸肉粉,大火蒸一个半小时

    7/8 再铺放搓好的蒸肉粉,大火蒸一个半小时

  • 最后撒上葱花,蒸肉粉这样就做好了。

    8/8 最后撒上葱花,蒸肉粉这样就做好了。

  • 小贴士

    一定要使劲用手反复搓均匀

    作者: 大針健J9aU

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