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1/7 骨头块洗净
2/7 玉米洗净切成段
3/7 山药洗冷去皮切段用凉水先泡着
4/7 骨头块，凉水，姜片、放入砂锅里倒点料酒烧开
5/7 烧开后撇净浮沫，放入八角、桂皮中小火煮半小时
6/7 放入玉米段在煮半小时，然后加盐、胡椒粉、味精放入山药煮熟。
7/7 盛入碗里放构杞点缀
炖骨头汤的时候放入几片干山楂，肉很易炖烂。
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