蒜苔炒鸡心的做法_菜谱_香哈网
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蒜苔炒鸡心
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蒜苔炒鸡心

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蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、*、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。 鸡心养血益气养心。富含维生素AD,对近视的人都益。 蒜苔炒鸡心。营养美味!

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料。

    1/11 准备材料。

  • 蒜苔切掉头、根,切小段。

    2/11 蒜苔切掉头、根,切小段。

  • 鸡心对半切开。

    3/11 鸡心对半切开。

  • 冷水放鸡心,大火煮八分熟。

    4/11 冷水放鸡心,大火煮八分熟。

  • 煮好的鸡心多洗几遍洗净血沫子控水,蒜苔洗净沥水备用。

    5/11 煮好的鸡心多洗几遍洗净血沫子控水,蒜苔洗净沥水备用。

  • 锅添油,小火炒香花椒粉。

    6/11 锅添油,小火炒香花椒粉。

  • 大火炒蒜苔,

    7/11 大火炒蒜苔,

  • 蒜苔变色放鸡心,加盐大火炒匀,

    8/11 蒜苔变色放鸡心,加盐大火炒匀,

  • 备鸡精

    9/11 备鸡精

  • 放鸡精,炒匀。关火。

    10/11 放鸡精,炒匀。关火。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    11/11 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    鸡心多煮一会,捞出血沫子洗净再炒才好吃。

    作者: 主儿厨房

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