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1/5 原料
2/5 蛋黄加入鸡蛋，加入柠檬汁，打发，糖分3次加入，打至低落的蛋液不易消失。
3/5 筛入低筋面粉和泡打粉，呈十字状搅拌均匀。
4/5 将搅拌好的面糊倒入裱花袋，挤出小圆形在烤盘锡纸上。
5/5 烤箱预热，中层放入烤盘 ，上下火160℃烤10分钟即可。
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