保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 673收藏
独家 · 5.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.5万
昨天包了饺子，还剩不少馅，于是，就做莲菜猪肉盒子吧。味道很不错，脆皮伴着馅的香，也是美味。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 大头贴。
2/15 和好醒好的面团。和面的时候用温开水，和的柔软些。
3/15 昨天包饺子剩的莲菜猪肉馅。（馅的做法参考我的菜谱――莲菜猪肉饺子馅）
4/15 将面团揉成长条，切成段。
5/15 将每个段压成圆的。
6/15 用擀面杖擀成圆皮儿。步骤和包饺子有点儿像。
7/15 将莲菜猪肉馅放入皮中间。
8/15 像包饺子一样捏好周边。
9/15 然后Z字形折，并且圧好，依次折好圧好半圆边。
10/15 包好的莲菜猪肉盒子。用手掌轻轻压扁，切记，不能使太大劲
11/15 按上述方法包好所有的盒子。
12/15 电瓶铛里面放上油。用木铲摊均匀。
13/15 将包好的盒子，平面儿放入电饼铛中。
14/15 煎六分钟后翻个面。每煎六分钟翻个面。差不多12分钟就煎好了。
15/15 成品图。小伙伴们开吃吧。
和面的时候一定要用温水，活得柔软一点。皮儿一定要擀的薄一些，这样煎出来盒子才好吃。
