3.1万点赞 · 257收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万
1/4 鱼头洗干净沥水后放入圆盘，用蚝油和啤酒腌制十分钟。
2/4 将大蒜，姜片切碎放入两个小碗中。分别放入生抽10ml，李锦记蒸油豉油20ml，茶油15ml，豆豉5粒，鸡精少许调味。
3/4 将调好的配料淋在鱼头上。
4/4 放入蒸锅蒸十五分钟，出锅后用葱花点缀一下即可。
鱼眼珠爆出来了，证明鱼全熟了。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
