酱牛骨

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 牛骨洗净

• 

  2/10 锅里加水放入牛骨

• 

  3/10 煮出沫子

• 

  4/10 准备辅料

• 

  5/10 把煮出沫子的牛骨捞出后用清水洗净后放入高压锅内，倒入所有辅料

• 

  6/10 再依次加入盐，白糖，十三香，胡椒粉，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱

• 

  7/10 掂匀后倒入牛骨一平的水

• 

  8/10 盖上盖子时间45分钟

• 

  9/10 时间到，可以出锅了

• 

  10/10 装盘即可！

小贴士

如果没有高压锅，也可以用炒锅炖，就是时间稍微长些，如果用炒锅炖水要一次加够。

作者: 菲菲9007

点击展开全部10个步骤