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一款不用发面的饼，节省时间有美味。
25分钟
五香
中级
其他
其他
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1/11 准备材料。
2/11 两种面粉放一起用开水烫成面须，边倒水边用筷子搅匀，放一边等凉一会。
3/11 火腿和葱都切碎，盛入碗里备用。
4/11 面凉下来后揉成团，因为烫面要软一些，所以案板上要多放一些面粉，以免粘住。
5/11 取三分之一的面粉揉至光滑，然后准备擀成薄片。
6/11 擀好的面上放油，盐，十三香和花椒粉，用刮板涂均匀，再撒上葱花火腿(也可以放一些自己喜欢的料)，由一边顺着卷起来，尽量卷紧一些。
7/11 卷起的长卷紧实地围城一圈，压平，擀成薄厚均匀的饼子，边擀边撒上白芝麻。
8/11 电饼档预热，多刷点油，有芝麻的一面先入锅。
9/11 待饼有胀气现象就翻过来，这样反复翻两次，饼就烤好了。
10/11 出锅的饼子大概可以分切六块，照此方法把剩下的面团也做了。
11/11 再来一盘。
面粉里加低筋面粉饼就不会太筋道，反而更酥，烤的时候多翻两次受热能够均匀。
