肉三鲜蒸饺的做法_菜谱_香哈网
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肉三鲜蒸饺
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肉三鲜蒸饺

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海滨城市的独特小活虾,配上简单食材,凸显虾的虾的鲜美,唇齿留香,让你欲罢不能哦!

作者: 建伟桑5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜活狗虾清洗后,剥皮待用。1000克能剥出500克虾仁。

    1/5 鲜活狗虾清洗后,剥皮待用。1000克能剥出500克虾仁。

  • 鸡蛋搅匀,热油炒碎。韭菜洗净晾干切小段。

    2/5 鸡蛋搅匀,热油炒碎。韭菜洗净晾干切小段。

  • 肉里放入适量耗油、料酒、生抽、姜粉、胡椒粉同方向搅拌(酱肉过程)。肉酱好后放入虾仁、适量水继续搅拌均匀。

    3/5 肉里放入适量耗油、料酒、生抽、姜粉、胡椒粉同方向搅拌(酱肉过程)。肉酱好后放入虾仁、适量水继续搅拌均匀。

  • 放入鸡蛋碎、韭菜段加适量盐继续搅拌均匀,最后去适量玉米油搅拌均匀。

    4/5 放入鸡蛋碎、韭菜段加适量盐继续搅拌均匀,最后去适量玉米油搅拌均匀。

  • 和面就不详说了!!然后就是擀皮,包饺子了!雇的我爱人,包的贼漂亮!

    5/5 和面就不详说了!!然后就是擀皮,包饺子了!雇的我爱人,包的贼漂亮!

  • 小贴士

    虾一定要活的,一定要最后放油,搅拌一定要一个方向。第一次上传!!!欢迎吐槽!!!

    作者: 建伟桑5

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