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春季气候干净,宜多吃水果,多吃粗食,养脾健胃。今天做的是椰香味的粗粮饼。
1/8 准备材料
2/8 水、椰粉,玉米面、糖、蛋、水放进一个盆中。
3/8 搅拌均匀。
4/8 锅添一点点油,不粘锅不用油。油晃匀满锅底。
5/8 面糊向锅中心垂直倒入,自己散开。小火煎。
6/8 出小泡气孔时,端起锅待面稍凝结。
7/8 戟起煎另一面,双面煎好,椰香味儿已满屋啦!
8/8 高清大图!谢友欣赏!
小火慢煎,随时掌握火候,因放油了,易糊底,火急。随时离火控温。