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简单的做法，清脆好吃又不流失芦笋的营养
28分钟
家常味
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1/7 把芦笋洗干净切去老的部分。
2/7 蒜切末，辣椒切丝。
3/7 锅里加适量的清水烧开，倒入少许的油和盐，再放入芦笋焯4-5分钟。
4/7 捞出芦笋过凉水备用。
5/7 锅里加入适量的食用油烧至七成热。
6/7 把芦笋摆入盘中，加入适量的生抽，撒上蒜末和辣椒。
7/7 最后淋上烧热的油就可以了。
芦笋焯水的时间根据芦笋的大小而定。
