保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 1143收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.2万
以前一直用油炒红豆沙，总觉得不够健康，后来参考了哈友们的一些制作方法根据自己家人的口味调整了配方，觉得现在每一次制作方便快捷，而且更健康，供大家参考。
28分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/7 红豆清水洗净。
2/7 加清水浸泡5个小时以上。气温较高时放置冰箱，以免食物腐坏变质。
3/7 将泡好的红豆用大火烧开，然后关小火慢炖直到豆子完全?软为止（也可用高压锅压15分钟左右）。
4/7 准备好黄油、砂糖、淡奶油。
5/7 将所有食材全部放入面包机机桶内，选择＂果酱＂启动程序。不同的面包机时间稍有差异，一般一个程序用时在1个小时多一点，中途用软铲刮一下四周。若是一个程序结束后还太稀就继续启动程序，注意观察到自己想要的样子就可以了。
6/7 加了淡奶油和黄油的豆沙很滑哦。
7/7 再来一张。可以直接食用也可以做成各种馅料，用不完的可用密封容器放冰箱保存。
豆沙泡的时间可以长一点，更易煮烂，面包机工作时注意不要烫伤，豆沙不要太干因为焖一焖凉了之后会收水。喜欢细沙的可以煮好后用料理机搅细再放入面包机操作后面程序。
