凉拌豆芽

做法 将做法保存到手机

• 

  1/21 豆芽放入盆里冲洗干净

• 

  2/21 控干水备用

• 

  3/21 葱切碎放入容器

• 

  4/21

• 

  5/21 干红椒掰成小段

• 

  6/21 水烧开

• 

  7/21 放入豆芽，立即关火

• 

  8/21 用筷子拨动，均匀受热

• 

  9/21 捞出放入冷水盆里过水

• 

  10/21

• 

  11/21 控干水份后，放入容器

• 

  12/21 加入一勺白糖

• 

  13/21 一勺香醋

• 

  14/21 少许盐

• 

  15/21 放入葱花，干辣椒

• 

  16/21 平底锅放油烧热

• 

  17/21 炸花椒油

• 

  18/21 淋入炸好的花椒油

• 

  19/21 拌匀

• 

  20/21 一道美味的凉拌豆芽就做好了

• 

  21/21 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！

小贴士

水开后，放入豆芽立即关火，烫10秒捞出过凉水口感更脆嫩！

作者: BABY杨轶

点击展开全部21个步骤