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米饭披萨
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米饭披萨

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每天蒸相同的米量,但不可避免偶尔剩饭。没关系,今天来个剩饭的逆袭。

作者: 萧长醉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/14 准备食材。

  • 生菜将茎干和叶子部分分开,茎干切粒,叶子切细丝。

    2/14 生菜将茎干和叶子部分分开,茎干切粒,叶子切细丝。

  • 蘑菇切片,洋葱切丝,红椒切丁。

    3/14 蘑菇切片,洋葱切丝,红椒切丁。

  • 早餐肠切小片,虾清洗干净,虾壳可剥可不剥。

    4/14 早餐肠切小片,虾清洗干净,虾壳可剥可不剥。

  • 披萨盘底刷一层化开的黄油或植物油。

    5/14 披萨盘底刷一层化开的黄油或植物油。

  • 铺上米饭压紧,米饭不要太厚,稍薄一些。

    6/14 铺上米饭压紧,米饭不要太厚,稍薄一些。

  • 撒上盐和黑胡椒碎。

    7/14 撒上盐和黑胡椒碎。

  • 再刷一层披萨酱。

    8/14 再刷一层披萨酱。

  • 放上洋葱、蘑菇、红椒。

    9/14 放上洋葱、蘑菇、红椒。

  • 铺上生菜茎干部分切的粒,早餐肠和虾。

    10/14 铺上生菜茎干部分切的粒,早餐肠和虾。

  • 最上面盖上马苏里拉奶酪。

    11/14 最上面盖上马苏里拉奶酪。

  • 烤箱180度预热6分钟,上下火烘烤15分钟。

    12/14 烤箱180度预热6分钟,上下火烘烤15分钟。

  • 烤好后在上面铺上生菜丝,撒上黑胡椒碎即成。

    13/14 烤好后在上面铺上生菜丝,撒上黑胡椒碎即成。

  • 成品展示。

    14/14 成品展示。

  • 小贴士

    米饭做饼皮一定要压实,越紧实越好;蔬菜可自由搭配。

    作者: 萧长醉

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