胡萝卜蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜蛋炒饭
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胡萝卜蛋炒饭

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大家都知道胡萝卜是很好的蔬菜,但是我家闺女她就不吃,怎么办呢?想招啊!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主要食材

    1/13 主要食材

  • 胡萝卜切小丁,葱姜切末

    2/13 胡萝卜切小丁,葱姜切末

  • 鸡蛋磕入碗中打散

    3/13 鸡蛋磕入碗中打散

  • 锅中加少许油烧热后,倒入蛋液炒熟,用铲子铲成小块,盛出备用

    4/13 锅中加少许油烧热后,倒入蛋液炒熟,用铲子铲成小块,盛出备用

  • 锅中重新加油,炒香姜末和一半葱末

    5/13 锅中重新加油,炒香姜末和一半葱末

  • 下入胡萝卜丁炒一分钟

    6/13 下入胡萝卜丁炒一分钟

  • 倒入米饭,小火打散,翻炒一分钟

    7/13 倒入米饭,小火打散,翻炒一分钟

  • 下入鸡蛋丁,翻炒

    8/13 下入鸡蛋丁,翻炒

  • 加少许十三香,翻炒均匀

    9/13 加少许十三香,翻炒均匀

  • 淋适量生抽

    10/13 淋适量生抽

  • 加入适量盐,再翻炒一两分钟

    11/13 加入适量盐,再翻炒一两分钟

  • 关火,撒上剩下的葱末,即可

    12/13 关火,撒上剩下的葱末,即可

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    用隔夜的剩米饭,炒出来的蛋炒饭更香。

    作者: 燦他爸

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