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蔬菜蛋炒饭
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蔬菜蛋炒饭

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剩饭怎么办?没事保证小孩吃的香还想吃,也可以把包菜换成其他菜,做法也一样

作者: 朴清见ImIh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,米饭、包菜、鸭蛋,葱

    1/5 准备好材料,米饭、包菜、鸭蛋,葱

  • 将包菜切丝,葱切成葱沫备用

    2/5 将包菜切丝,葱切成葱沫备用

  • 锅加热倒入适量的油放入切好的葱沫,炒出香味放入切好的包菜丝

    3/5 锅加热倒入适量的油放入切好的葱沫,炒出香味放入切好的包菜丝

  • 将包菜炒熟,乘出。将锅加热倒油放入米饭翻炒至热,打入鸭蛋继续翻炒

    4/5 将包菜炒熟,乘出。将锅加热倒油放入米饭翻炒至热,打入鸭蛋继续翻炒

  • 炒至八成熟倒入适量酱油翻匀,倒入炒好的包菜翻匀后即可

    5/5 炒至八成熟倒入适量酱油翻匀,倒入炒好的包菜翻匀后即可

  • 小贴士

    如果米饭是隔夜的可能会有些硬,炒的时候不要加水,火关小一点勤翻炒,当然如果太硬也可加适量水但是口感可能会偏粘

    作者: 朴清见ImIh

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