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香酥可口，下饭，待客也是不错的选择。
1/4 冷冻带鱼先泡冷水水解冻。
2/4 洗干净，放上生姜末，料酒，生抽和盐腌制十分钟。
3/4 腌制好的带鱼取出裹上淀粉，尽量裹均匀一点。
4/4 锅中放入油，炸至金黄色盛出。
带鱼好熟，炸的时间不用太长。
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