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喜欢吃红薯，特别是红心的那种，今天就用它来做个“芝麻红薯饼”。 红薯和米面搭配着吃，还能起到蛋白质的互补作用。软糯香甜，色泽诱人，很适合做早餐，当然也很适合做点心， 既美味又健康养生。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 红薯去皮蒸熟后放入碗中，趁热加入白糖
2/9 将红薯压成泥，搅拌均匀
3/9 放入糯米粉
4/9 和成软硬适中的面团
5/9 分成小面团，先揉圆再按压成薄饼
6/9 蘸上芝麻
7/9 平底锅小火烧热倒入少量油，放入红薯饼小火煎
8/9 翻面煎至两面金黄即可
9/9 盛入盘中享用吧！
1、全程一定要小火以免煎糊！还可包入馅料再煎
2、红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将白糖化解
3、不喜欢太糯口感的可适当加少许面粉
