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味道咸鲜,操作简单易上手。
1/9 蒜苗洗净
2/9 切段
3/9 自制腊肠
4/9 切厚片
5/9 葱切成葱花
6/9 锅加底油,油热后放入葱花爆香。
7/9 放入腊肠翻炒后加水略煮两三分钟(因为腊肠不好熟)
8/9 然后放入蒜苗略翻炒,加入酱油,胡椒,十三香再翻炒两三分钟出锅。
9/9 因为腊肠已经比较咸了,再加之放了酱油所以不必再放盐。
因为腊肠比较难熟所以下锅后要多煮一些时间,等腊肠基本熟了再下蒜苗。