酸辣苦瓜片的做法_菜谱_香哈网
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酸辣苦瓜片

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苦瓜之二

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黑木耳用温水泡发

    1/27 黑木耳用温水泡发

  • 苦瓜挖出瓜瓤

    2/27 苦瓜挖出瓜瓤

  • 苦瓜切片

    3/27 苦瓜切片

  • 放入盘里

    4/27 放入盘里

  • 锅里添水烧开,放1勺盐

    5/27 锅里添水烧开,放1勺盐

  • 倒入苦瓜焯水

    6/27 倒入苦瓜焯水

  • 七分熟捞出

    7/27 七分熟捞出

  • 倒入冷水中

    8/27 倒入冷水中

  • 接着捞出苦瓜片

    9/27 接着捞出苦瓜片

  • 把米醋倒入小碗里

    10/27 把米醋倒入小碗里

  • 倒入一点鲜酱油

    11/27 倒入一点鲜酱油

  • 加盐

    12/27 加盐

  • 加白砂糖并搅拌均匀

    13/27 加白砂糖并搅拌均匀

  • 倒入一点蚝油

    14/27 倒入一点蚝油

  • 干辣椒剪细圈入碗

    15/27 干辣椒剪细圈入碗

  • 锅里倒油并烧热

    16/27 锅里倒油并烧热

  • 将热油浇在干辣椒上

    17/27 将热油浇在干辣椒上

  • 加鸡精粉

    18/27 加鸡精粉

  • 搅拌均匀即可

    19/27 搅拌均匀即可

  • 黑木耳摘洗干净

    20/27 黑木耳摘洗干净

  • 捞出干净的黑木耳

    21/27 捞出干净的黑木耳

  • 苦瓜片倒入干净的容器

    22/27 苦瓜片倒入干净的容器

  • 倒入黑木耳

    23/27 倒入黑木耳

  • 倒入调好的汤汁

    24/27 倒入调好的汤汁

  • 拌匀即可

    25/27 拌匀即可

  • 一道美味的酸辣苦瓜片就做好了

    26/27 一道美味的酸辣苦瓜片就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    27/27 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

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