韭香四素的做法_菜谱_香哈网
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韭香四素
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韭香四素

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这是一道快手家常菜,颜色鲜艳、味道鲜美。

作者: 林海霞43
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/6 成品图

  • 再来一张

    2/6 再来一张

  • 黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝韭菜切段。

    3/6 黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝韭菜切段。

  • 鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒成小块备用。

    4/6 鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒成小块备用。

  • 热锅入油,放入葱、姜丝炒香,加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻,倒入绿豆芽继续翻炒片刻,加入蚝油翻炒均匀,再加入韭菜炒香,加入适量盐翻炒均匀

    5/6 热锅入油,放入葱、姜丝炒香,加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻,倒入绿豆芽继续翻炒片刻,加入蚝油翻炒均匀,再加入韭菜炒香,加入适量盐翻炒均匀

  • 最后加入鸡蛋翻炒均匀,出锅装盘

    6/6 最后加入鸡蛋翻炒均匀,出锅装盘

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