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上学那会经常吃炒面,那天单位停电休息,孩子上学了,过过嘴瘾
1/9 和面,适量的水,如果不是很有把握,可以慢慢添加
2/9 揉成面团后,稍放置一会
3/9 等待过程中,可以把胡萝卜火腿切片
4/9 青菜洗净,我用的是细菜,所以没有切。
5/9 擀面,切成自己想切的任何形状
6/9 锅中烧开水,放入切好的面片,开两遍后捞出,过凉水
7/9 锅中添油,放入胡萝卜炒炒,然后放入青菜,面片,火腿
8/9 添适量蚝油,就可以出锅了
9/9 趁热吃噢!