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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品山药可一年四季食用，都具有进补的功效。这道蜜汁山药，做法简单，口感却是很美味的。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 准备好食材。
2/7 山药上锅蒸20分钟。
3/7 枸杞和葡萄干用朗姆酒浸泡 。
4/7 柠檬挤出汁备用。
5/7 山药刮成薄片。
6/7 装盘，撒上枸杞和葡萄干，浇上蜂蜜。
7/7 倒入柠檬汁即可。
山药连皮一起蒸可防止去皮时手痒。
