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鲜虾蔬菜面
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鲜虾蔬菜面

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每当家里只剩我一个人的时候,都不会被吃饭难倒。取出两只虾,抓一把青菜,做个海鲜蔬菜面,完全可以满足十分喜爱面食的我!

作者: ki宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好切面,火腿丁,葱花,青虾洗净,油麦菜洗净切段。

    1/8 准备好切面,火腿丁,葱花,青虾洗净,油麦菜洗净切段。

  • 取一个锅加少量水做汤汁。

    2/8 取一个锅加少量水做汤汁。

  • 再用另一个同时烧水准备煮面。

    3/8 再用另一个同时烧水准备煮面。

  • 温水放青虾,滴入两滴食用油,加少量盐。

    4/8 温水放青虾,滴入两滴食用油,加少量盐。

  • 虾煮成红色

    5/8 虾煮成红色

  • 加入油麦菜,火腿丁,蚝油,生抽。

    6/8 加入油麦菜,火腿丁,蚝油,生抽。

  • 另一锅可以煮面。

    7/8 另一锅可以煮面。

  • 面好了用凉水过一遍,和汤汁一同出锅装碗,撒葱花。

    8/8 面好了用凉水过一遍,和汤汁一同出锅装碗,撒葱花。

  • 小贴士

    1、同时煮面,做汤汁可以保证面条筋道蔬菜鲜嫩。
    2、煮好的面用凉水过一下可以保持面条在汤汁里筋道的时间更长,不喜欢的可以省略

    作者: ki宝

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