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喜欢上烘焙之后，总想着用低粉做更多面食，馒头是最爱之一，低粉做出的馒头口感比普通面粉更好，回味香甜。
1小时48分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/27 准备好需要的材料，朋友们不用关注图片的量，图片里面是两份的量，所以会多些。
2/27 将清水加热，温温的就好。融化准备好的酵母。温水能激活酵母，切记不可用高温的水哦，会吧酵母烫死的。
3/27 将砂糖、泡打粉、都倒入低粉中，再面粉堆里挖个坑，倒入融化好的酵母水，及剩余的温清水。
4/27 顺时针或逆时针画圈，直到没有干面粉。
5/27 然后开始揉吧，揉啊揉啊揉。
6/27 低粉揉起来容易断开看上去不润滑，不过没关系。
7/27 一直揉到没有小颗粒。就可以啦。
8/27 准备一块大毛巾或者布，用水打湿拧去多余的水分搭在装面团的容器上，让面团发酵。夏天约么1个小时左右，冬天耗时较长。
9/27 发酵到原面团2倍大小就可以啦
10/27 看看里面充满气孔，棒棒哒。
11/27 案板上撒薄粉，取出面坯开始继续揉面，这一次是要把藏在面团里面的气揉出来。这个步骤会耗时点。
12/27 揉好后 盖上润毛巾让面团再醒一下，约么15分钟。
13/27 大白胖子醒好啦，开始华丽丽的变身咯
14/27 分出一半
15/27 黑加仑君登场啦！
16/27 把面团赶开些，倒入适量固体饮料。
17/27 固体饮料中含糖分，揉的时候会粘手，所以要加点扑面，直到揉匀。
18/27 揉成这样就好啦。
19/27 将另一块白面擀成长方形的面皮备用。
20/27 再将添加了黑加仑的面团擀成同样的长方形面皮。
21/27 将两块擀好的面皮重叠，尽量比对整齐。
22/27 然后卷起来
23/27 切段，不求多整齐，差不多就行啦。这样子也可以直接蒸咯。
24/27 用剪刀剪出一个十字口
25/27 这样就这个啦，起一锅水，烧开了就可以上笼屉蒸啦。蒸12分钟就OK啦！
26/27 出锅咯！
27/27 香喷喷哒，黑加仑双色馒头完成!
清水轻微加热，切记不可大烫哦，不但会烫死酵母菌，面粉也死翘翘咯。
