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这是一道快手的家常版青椒炒鸡丁，鸡丁选用鸡腿肉，肉嫩汁多适合大众群体。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/23 鸡腿去骨切丁
2/23 葱切碎
3/23 姜切碎
4/23 切好的鸡丁加入酱油
5/23 加入料酒
6/23 加入盐
7/23 鸡精
8/23 搅拌均匀
9/23 加入蛋清
10/23 搅拌让水吸收到肉里
11/23 加入淀粉
12/23 搅拌均匀
13/23 锅中做油
14/23 将鸡丁倒入
15/23 进行煸炒
16/23 葱姜爆香
17/23 将鸡丁倒入
18/23 倒入酱油翻炒
19/23 倒入青椒翻炒
20/23 加入盐翻炒
21/23 加入鸡精炒匀关火
22/23 一道美味的青椒鸡丁就做好了
23/23 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
鸡丁选用鸡腿肉比较好，鸡腿肉嫩，提前上浆腌制入味，喜欢吃辣的可放两个干辣椒。
