辣椒炒土豆丝的做法_菜谱_香哈网
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辣椒炒土豆丝

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最普通的一道家常小炒,食材都是信手拈来,所以几分钟就能搞定,如果时间不是很充足就来上一盘辣椒炒土豆丝吧!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆去皮后洗净切薄片

    1/15 土豆去皮后洗净切薄片

  • 把土豆片码放一起切成丝

    2/15 把土豆片码放一起切成丝

  • 冲洗干净放入清水中

    3/15 冲洗干净放入清水中

  • 辣椒切丝

    4/15 辣椒切丝

  • 红干椒切小段

    5/15 红干椒切小段

  • 锅中放油烧至五成热

    6/15 锅中放油烧至五成热

  • 倒入花椒和红干椒爆香

    7/15 倒入花椒和红干椒爆香

  • 再放入土豆丝

    8/15 再放入土豆丝

  • 翻炒至土豆丝变成透明状

    9/15 翻炒至土豆丝变成透明状

  • 放入辣椒丝

    10/15 放入辣椒丝

  • 翻炒均匀加入适量盐

    11/15 翻炒均匀加入适量盐

  • 鸡精

    12/15 鸡精

  • 再中火翻炒一分钟左右盛出即可

    13/15 再中火翻炒一分钟左右盛出即可

  • 一道美味的辣椒炒土豆丝就做好了

    14/15 一道美味的辣椒炒土豆丝就做好了

  • 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    土豆丝切细些比较好熟,也可以淋些生抽提下菜色。

    作者: 辛墨墨的小食光

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