保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 2023收藏
独家 · 12.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万
简单家常的一道菜，却也非常好吃，让人百吃不厌哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备食材并洗净。
2/11 把小瓜和胡萝卜切成均匀细丝。
3/11 把牛肉切成细丝，放入适量水淀粉、盐，拌匀。
4/11 锅内放入适量食用油，烧热后放入牛肉丝，翻炒至肉丝变色断生。
5/11 放入胡萝卜丝，大火翻炒。
6/11 放入小瓜丝，翻炒。
7/11 放入适量盐、十三香、生抽，大火翻炒。
8/11 最后放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀即可。
9/11 把菜盛入盘中。
10/11 摆拍。
11/11 再摆拍。
1、要大火翻炒，快速出锅，勿炒时间过长，以免影响口感。
2、放入小瓜和胡萝卜的份量可根据个人口味酌情增减。
