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很多人都喜欢吃叉烧,但是外面买的总是担心不卫生,今天就分亨一下电饭锅做的叉烧方法!
1/8 先把猪肉洗干净,沥干水份
2/8 沥干水后,用牙签扎洞,方便腌时入味
3/8 准备好姜丝,蒜
4/8 把所有配料和肉一起搅拌均匀
5/8 用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏24左右,中途搅翻3次,使肉质更入味
6/8 把腌制好的猪肉放入电饭锅,按下煮饭键煮,中途要翻一次肉身,直到跳键即可
7/8 然后切块,摆盘就可以了
8/8 摆好盘后可以用电饭锅里剩下的叉烧汁浇到肉片上,就大功告成了!