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怪味小土豆

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独家 · 7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.8万

土豆是我美味健康,营养,*的晚餐。

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用小刀刮去土豆外皮洗净,沥水

    1/14 用小刀刮去土豆外皮洗净,沥水

  • 生姜切末

    2/14 生姜切末

  • 大葱切段

    3/14 大葱切段

  • 用小碗,加入盐,糖粉,白醋,料酒

    4/14 用小碗,加入盐,糖粉,白醋,料酒

  • 再加生抽拌匀备用

    5/14 再加生抽拌匀备用

  • 热锅给油

    6/14 热锅给油

  • 油温五成热下土豆,煎炒至断生。

    7/14 油温五成热下土豆,煎炒至断生。

  • 加入生姜末,花椒粒和辣椒油

    8/14 加入生姜末,花椒粒和辣椒油

  • 炒香

    9/14 炒香

  • 加入调好的料汁炒匀

    10/14 加入调好的料汁炒匀

  • 加葱炒断生,加盐和香油炒匀

    11/14 加葱炒断生,加盐和香油炒匀

  • 起锅

    12/14 起锅

  • 一道美味的怪味小土豆就做好了

    13/14 一道美味的怪味小土豆就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    小土豆不用削皮,用小刀刮下外面一层薄皮就可以了。或者用干净的清洁球搽也可以的。

    作者: 林乡

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