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红小豆味甘,性平。能健脾利湿,散血,解毒。紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用,这个粥很适合早餐食用。
1/5 紫米和红小豆提前淘好,用一碗清水浸泡一夜。
2/5 放入电压力锅中,浸泡的水一并放入,再添一碗清水,压20分钟。
3/5 压好后盛入碗中。
4/5 成品图。
5/5 成品图。
可以加入一些红糖食用。