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山药薏仁芡实粥这个组方自古有之,并受到众多医家的推崇。此粥之功效:补充气血,调和脾胃。
1/8 主要食材
2/8 大米、薏仁、芡实,清洗干净,清池二十分钟
3/8 铁棍山药去皮切块,浸在水中,防止氧化变黑;枸杞清洗一下
4/8 煮锅中加适量水烧开后,加入泡好的大米、薏仁、芡实
5/8 大火烧开,转小火煎煮三十分钟至钦烂
6/8 加入山药,再十分钟
7/8 最后放入洗好的枸杞煮两分钟即可
8/8 成品图
煮粥的米和薏仁等一定要先浸泡,才能使粥的口感更软绵。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有补品意味着神效。