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这是一道不一样的“酱油炒饭”！ 炒饭我做过不少，咖喱炒饭、虾仁炒饭、老干妈炒饭、蛋炒饭、鸡丁炒饭，今天做的这道炒饭比以往的都好吃，喜欢的友跟着我的步骤，一起做着吃吧~
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 准备食材（米饭最好用隔夜饭）
2/15 容器内放入糖和料酒
3/15 放入酱油，搅匀
4/15 将米饭放入，搅开，使每一粒米饭都裹上酱汁
5/15 将鸡蛋打入饭中，搅匀
6/15 葱姜蒜切碎，香葱切小段
7/15 凉锅放入猪油，小火化开猪油，再放少量食用油
8/15 油热后放入葱姜蒜炒香
9/15 转大火，将拌匀的米饭放入，翻炒
10/15 大约炒七八分钟，米粒呈一颗一颗的状态，放入蚝油
11/15 翻炒均匀，放入白胡椒粉
12/15 翻炒均匀，关火，放入香葱
13/15 翻炒均匀，即可
14/15 用生菜打底，颜色是不是更诱人呢？
15/15 成品图
酱油和蚝油都含盐，所以没有加盐调味；酱油的用量决定了成品的色泽；用生菜包着吃更好吃呢。
