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24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 青红椒分别切块
2/6 胡萝卜切片
3/6 炒锅烧热，倒入双椒，中小火炒干水分，盛起。
4/6 炒锅烧热倒油，炒胡萝卜，胡萝卜炒软加入一勺豆豉酱，再倒入辣椒一起翻炒一会儿，加点盐和生抽
5/6 最后淋点淀粉水勾芡，关火装盘。
6/6 再来一张。
1.辣椒先不用油，炒干水分，然后更入味。
2.加了豆豉酱，盐只需一点点，味道更香。
3.水淀粉勾薄芡使菜品更晶亮。
