4.2万点赞 · 239收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.7万
这鱼我们惠东人叫青瓷鱼。这道菜真是绝配，鱼的鲜味给苦瓜吸收真的鲜甜美味，苦瓜又不苦。老公说百吃不腻。
1/5 把肉切片苦瓜切片蒜蓉切片。
2/5 鱼把內脏清理干净把鱼鳞片切掉
3/5 先锅放油再放肉煎出油来放蒜蓉炸香
4/5 再放苦瓜炒过青
5/5 炒过青后放鱼煎至两面放水放蚝油放盐焖至 水差点收干就行
其实这是两道菜来的，给我省事了。
保存到手机
看更多做法
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
