豆芽蒜苗炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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豆芽蒜苗炒鸡蛋
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豆芽蒜苗炒鸡蛋

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豆芽是用的豇豆芽,自己发的,豆芽吃上去面面的,蒜苗鲜鲜的,鸡蛋香香的!

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料,豇豆芽洗净,去皮。鸡蛋两枚打入碗里。蒜苗洗净。

    1/8 用料,豇豆芽洗净,去皮。鸡蛋两枚打入碗里。蒜苗洗净。

  • 蒜苗切成细丝。鸡蛋放适量盐拌匀。

    2/8 蒜苗切成细丝。鸡蛋放适量盐拌匀。

  • 开火,放适量油,先把鸡蛋炒熟。盛碗待用。

    3/8 开火,放适量油,先把鸡蛋炒熟。盛碗待用。

  • 开火,放适量油,热后倒入豇豆芽。翻炒。

    4/8 开火,放适量油,热后倒入豇豆芽。翻炒。

  • 放适量盐,翻炒几下,豇豆芽快熟时,放入蒜苗。

    5/8 放适量盐,翻炒几下,豇豆芽快熟时,放入蒜苗。

  • 最后放入炒熟的鸡蛋。

    6/8 最后放入炒熟的鸡蛋。

  • 翻炒均匀。关火,淋上芝麻油。

    7/8 翻炒均匀。关火,淋上芝麻油。

  • 盛盘食用吧!

    8/8 盛盘食用吧!

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