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我爱吃面，有时候真的是随意搭，随意做。 这个面真不知道叫啥名儿，我暂且叫它家常小面吧！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 先看一下成品图。
2/12 煮面之前先准备好配菜和底料。
3/12 将葱切成葱花，干辣椒和蒜头切末，花生去皮后压碎，将这四样放进一个大碗内。
4/12 将一个鸡蛋打散后，煎成鸡蛋皮儿，再切成丝，火腿肠切成细条，生菜折成小段，香菜切末。这些食材都是家里现有的，也可以换成其他自己喜欢的。
5/12 在面条碗中加入两汤匙醋，两汤匙生抽，适量盐，少许白胡椒粉和猪油，这些调料的量，可根据自己的口味自行增减。
6/12 用一干净的锅将1汤匙的油烧热后，淋在蒜泥碗中，搅拌均匀。
7/12 烧一锅开水，水开后煮面条。
8/12 面条煮熟了，将生菜放进面条锅中烫一烫。
9/12 将面条盛入碗中，并加入适量的煮面条开水。将生菜捞出来，码在面条上。
10/12 码上鸡蛋丝和火腿肠
11/12 将泼了油的蒜泥碗中的调料全部倒在面条上，并撒上香菜。
12/12 拌一拌就可以开吃了，很满足的一碗面。
面条中的素菜啥的，可以根据自己的喜好，换成自己喜欢的。
步骤三中的食材，最后撒在面条上，再泼油，也挺香的。
