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青椒中的维C含量很高，而且这个菜式也简单好操作，希望常常能在大家的餐中出现。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备主要食材，如图。
2/7 所有食材切成差不多大小的丝。然后将肉放入食用油、生抽、白胡椒粉、生粉码味。
3/7 热锅，冷油下肉丝烹入少许米酒或者料酒中火炒发白，大火再炒几下。
4/7 无酒味如下。
5/7 下青红椒丝大火翻炒。
6/7 完成。
7/7 上桌享受吧，很下饭的哦。
码味时放些食用油肉质更嫩，冷油下锅生粉码过的肉类不会粘连在一起也不会糊锅。
