面浆蒸肠粉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
面浆蒸肠粉
打开APP,查看视频做法>>

面浆蒸肠粉

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 285收藏

独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.9万

好吃又营养,主要是自己家里做的干净,今天和哈友分享的是肉肠和蛋肠~

作者: 林林68
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先将面粉揉成面团再放清水洗出面浆~

    1/7 先将面粉揉成面团再放清水洗出面浆~

  • 洗好面浆,把青葱洗好切碎,猪肉预先剁碎放油盐入味~

    2/7 洗好面浆,把青葱洗好切碎,猪肉预先剁碎放油盐入味~

  • 先在盘里涂上一层花生油,再把适量肉碎铺上倒进一层很薄的面浆再撒上葱花,锅里放适量清水大火烧开,直接把装好浆的盘放进锅里开水上面,加上锅盖蒸两分钟即可拿起~

    3/7 先在盘里涂上一层花生油,再把适量肉碎铺上倒进一层很薄的面浆再撒上葱花,锅里放适量清水大火烧开,直接把装好浆的盘放进锅里开水上面,加上锅盖蒸两分钟即可拿起~

  • 鸡蛋做法与上面做法相同只是鸡蛋的蒸一分钟即可,半个鸡蛋加葱花~

    4/7 鸡蛋做法与上面做法相同只是鸡蛋的蒸一分钟即可,半个鸡蛋加葱花~

  • 这个鸡蛋是打撒的~

    5/7 这个鸡蛋是打撒的~

  • 蒸好的肠粉用刮板刮好再用碟子装起~

    6/7 蒸好的肠粉用刮板刮好再用碟子装起~

  • 在蒸好的肠粉上加上适量生抽即可享用~

    7/7 在蒸好的肠粉上加上适量生抽即可享用~

  • 小贴士

    猪肉一定要剁碎点也不要放多才易熟透,鸡蛋很易熟所以一分钟就够了,蒸肠粉一定要用花生油才香,面浆的稀稠度一定要掌握好蒸出来的肠粉才好吃哦!

    作者: 林林68

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐