虎皮蛋糕简单易学

做法 将做法保存到手机

• 1/9 吧蛋清和蛋黄分离放在两个容器里面

• 2/9 蛋黄里面放牛奶，低筋面粉，（最好用过筛网筛下细腻）色拉油，泡打粉，蜂蜜，一起搅拌均匀就可以，有粘稠状就好

• 3/9 处理蛋清，用打蛋器吧蛋清打发，分三次加入糖粉在里面，打成像奶油状就可以，倒扣下不来就好了

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  4/9 吧打好的蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄中，把它搅均匀

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  5/9 烤箱先预热，180度15分钟上下火，这时候用硅油纸贴在烤盘中上面撒点水，吧搅拌好的蛋糕液放在烤盘里

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  6/9 这就烤好啦，捎冷却后上面可以刷奶油，或者番茄酱，卷起来，切好就可以食用啦

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  7/9 上好的番茄酱

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  8/9 把它卷好

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  9/9 切成放入盘中

小贴士

做好的虎皮蛋糕可放在冰箱冷藏15分钟，口感更好，不易烂

作者: Lily---zhangli

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