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清新爽口的一道凉拌菜。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/5 香菜、黄瓜洗净，胡萝卜洗净去皮，然后切丝，豆皮提前泡软，肉丝提前炒好。
2/5 锅内烧开水下豆皮煮开捞出。
3/5 锅内放油烧热下胡萝卜丝炒熟。
4/5 豆皮和黄瓜切丝，香菜和蒜切末，和胡萝卜丝一起放碗中，加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀。
5/5 装盘食用。
提前泡软的豆皮下锅煮开即可捞出，胡萝卜生拌和焯熟均可。
