简易蛋包饭的做法_菜谱_香哈网
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简易蛋包饭
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简易蛋包饭

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偶尔想吃炒饭,可是对小朋友又没有什么吸引力,只好多一个步骤,加上小朋友最爱的番茄酱和鸡蛋饼了。因为炒饭用的比较随意、比如五彩炒饭,火腿肠炒饭等任意喜欢的都可以,就没有详细的写上炒饭的步骤

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好炒饭一碗,鸡蛋三个打散开

    1/7 准备好炒饭一碗,鸡蛋三个打散开

  • 平底锅倒入少许油均匀铺开(建议用平底锅,这样可以轻微转动平底锅,方便摊开蛋液)

    2/7 平底锅倒入少许油均匀铺开(建议用平底锅,这样可以轻微转动平底锅,方便摊开蛋液)

  • 油热了关小火,倒入蛋液迅速摊开,摊成蛋饼,鸡蛋饼熟了就可以关火,倒扣出来(也可以直接倒入炒饭,如下图,为了把金黄的一面露在外面就多加了一步)

    3/7 油热了关小火,倒入蛋液迅速摊开,摊成蛋饼,鸡蛋饼熟了就可以关火,倒扣出来(也可以直接倒入炒饭,如下图,为了把金黄的一面露在外面就多加了一步)

  • 把炒饭倒在鸡蛋饼一侧

    4/7 把炒饭倒在鸡蛋饼一侧

  • 对折过来

    5/7 对折过来

  • 淋上番茄酱

    6/7 淋上番茄酱

  • 完成

    7/7 完成

  • 小贴士

    用不粘平底锅,不蛋液倒下去一定要迅速摊开,如果锅烧的太热了,简易凉一下,开中小火,再倒入蛋液迅速摊开

    作者: yanyan1920

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